Данные нужно указать как в документе, но без пробелов и тире.

Формат ввода номеров документов:

Главное, при оформлении заказа указывать ФИО так, как они указаны в документе. Это необходимо, так как контроллер будет сравнивать ведомость посадки с данными в документе, удостоверяющем личность. И данные должны быть идентичны.